山形の米粉食品がい〜っぱい集まる｢やまがた米粉食品ｺﾝｸｰﾙ｣が開催されるらしいﾍﾟﾛ｡その数なんと54点!う〜ん､いくら食いしん坊の僕でも全部食べられるかな〜?って余計な心配は後回しﾍﾟﾛね｡ｺﾝｸｰﾙ会場の霞城ｾﾝﾄﾗﾙに行くﾍﾟﾛよ〜!
ｺﾝｸｰﾙではいろんな賞も選ぶﾍﾟﾛね｡よ〜し､最優秀賞の米粉食品はお店まで食べに､じゃなくて､お話を聞きに行くﾍﾟﾛね〜♪
｢やまがた米粉食品ｺﾝｸｰﾙ｣は､県とやまがた食産業ｸﾗｽﾀｰ協議会が主催し､県産米を使った米粉と米粉食品の消費拡大を目指して､県内の食品製造･飲食業者､農産物加工事業者を対象に行われるﾍﾟﾛよ｡募集は､平成22年12月13日から平成23年1月20日まで行われ､県内37事業者から､米粉食品54点の応募があったﾍﾟﾛね｡審査方法は､
審査基準をもとに､各部門ごと試食しながら採点し､最優秀賞､優秀賞､おいしい山形賞を選ぶﾍﾟﾛね｡
厳選な審査の結果､評価の高かった中から最優秀賞1点･優秀賞2点･おいしい山形賞1点･特別賞3点が決定したﾍﾟﾛ!
おいしい山形賞は､原料調達の際に､地域の発展や活性化に功績がある食品に贈られるﾍﾟﾛよ｡
さらに､甲乙つけがたい優れた食品がたくさんあったため､特別賞が設けられるﾍﾟﾛよ｡
【最優秀賞】(山形県知事賞)まいるぅ 玄米粉と味噌でつくった かれぇ/しちゅう[出展者:六兵衛工房(村山市)]
【優秀賞】米粉のﾊﾟﾝ･ﾄﾞ･ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ[出展者:ﾐｷﾔ洋菓子店(山形市)]
【優秀賞】SHOUNAI･しっとり米粉ｼﾌｫﾝ[出展者:おやつ工房みるくぱん(鶴岡市)]
【おいしい山形賞】(おいしい山形推進機構会長賞)つや姫で作った玄米ｽﾅｯｸ[出展者:真室川町農業協同組合(真室川町)]
【特別賞】こめこ紅きり[出展者:あやめそば舟越(長井市)]
【特別賞】ﾊﾆｰﾛｰﾙ[出展者:西洋菓子ﾌﾟﾗﾝﾀﾝ(米沢市)]
【特別賞】うすかわ米粉うこぎまんじゅう[出展者:おしょうしな本舗(米沢市)]
受賞者の皆さん､おめでとうﾍﾟﾛ〜!表彰式は､平成23年2月18日(金)に開催する､｢やまがた米っ粉ｸﾗﾌﾞ｣ｷｯｸｵﾌｲﾍﾞﾝﾄで行われるﾍﾟﾛよ｡