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芳醇な香りと甘さ、山形県の「ぶどう」

口いっぱいに広がる芳醇な香りと、思わず笑顔がこぼれる甘さ。房から一粒ずつ消えていくぶどうを見ながら幸せを感じる。9月からは大粒ぶどうの季節です！

えだまめは鮮度が命!おいしい｢えだまめ｣を食べたいなら､産地から買うのがお勧めです｡

江戸時代から続く、「ﾌﾞﾄﾞｳ」栽培の歴史

山形県のぶどうの栽培は、江戸時代初期頃に甲州より苗木が伝わり始ったといわれています。置賜地方は、周囲を2,000ｍ級の山々に囲まれた盆地という地形条件により、昼夜の気温差が大きいことや、ぶどうの成熟期に晴天が多いこと、夏場の降水量が少ないことなどから、排水のよい土地を好むぶどうの栽培に適しており、色付きがよく糖度の高い美味しいぶどうができます。山間部の日当たりのよい南向き斜面を中心に栽培が盛んです。

品種情報

6月からﾃﾞﾗｳｴｱの出荷が始まり、以降9月から11月にかけて、黒系ぶどうの高尾、ﾋﾟｵｰﾈ、巨峰、白系ぶどうのｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ、ﾛｻﾞﾘｵﾋﾞｱﾝｺ、赤系ぶどうの安芸ｸｲｰﾝ、ｺﾞﾙﾋﾞｰ等の大粒種の出荷が行われます。

ﾄﾋﾟｯｸｽ

高畠町や南陽市では観光ﾌﾞﾄﾞｳ園や直売所も各地にあり、ぶどうのｼｰｽﾞﾝは多くの家族連れでにぎわいます。また、色の違う大粒ぶどうの詰め合わせは見た目もたいへん美しく、贈答用としてもたいへん人気があります。

・道の駅たかはたﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ　「まほろばの里」たかはたの果樹園情報
http://www.rstakahata.com/kazyu/index.html