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今月の旬な農産物

真夏の太陽からの贈り物

ﾌﾟﾗﾑはすももの英名で、山形県では昭和40年代半ばごろから栽培されています。山形県のﾌﾟﾗﾑの9割以上が内陸部の村山地方で生産されています。主な品種は、「大石早生」「ｿﾙﾀﾞﾑ」「太陽」「秋姫」です。真夏の太陽からの贈り物を是非ご賞味ください。

●大石早生
ほどよい甘酸っぱさで、完熟すると皮が真っ赤

●ｿﾙﾀﾞﾑ
濃厚でｼﾞｭｰｼｰ

●太陽
皮が鮮紅色で果肉が白い

●秋姫
1個150〜200ｇとかなり大きく、味も濃厚

産地情報

「ﾌﾟﾗﾑ」の主な産地

主な産地は、天童市、中山町、東根市、寒河江市、山形市、村山市　ほかです。

収穫時期

「ﾌﾟﾗﾑ」の収穫時期

大石早生：7月上旬
ｿﾙﾀﾞﾑ：8月上旬
太陽：8月中旬〜下旬
秋姫：9月

成分表

成分表（可食部100g当たり）

○ｴﾈﾙｷﾞｰ：46kcal
○たんぱく質：0.6g
○脂質：1.0g
○糖質：9.6g
○繊維：0.2g
○ｶﾙｼｳﾑ：5mg
○ﾘﾝ：14mg
○鉄：0.2mg
○ﾅﾄﾘｳﾑ：1mg
○ｶﾘｳﾑ：150mg
○ｶﾛﾁﾝ：48μg
○ﾋﾞﾀﾐﾝＡ効力：27IU
○ﾋﾞﾀﾐﾝＢ１：0.02mg
○ﾋﾞﾀﾐﾝＢ２：0.02m
○ﾅｲｱｼﾝ：0.3mg
○ﾋﾞﾀﾐﾝＣ：4mg