ペロリンの山形旬情報
【Vol.36】プルーン
(2014年8月25日)

今回は、山形県の「プルーン」について紹介するペロよ!
プルーン

今月の旬な農産物

甘い大玉が生食用に人気の「プルーン」。

ドライフルーツやジャムを思い浮かべがちなプルーン。ぜひ完熟した山形県のプルーンを生で食べてみてください。かぐわしい香りとしたたる果汁は甘み十分、種が小さい分だけ実の部分がたっぷりです。
原産地はアジア西部。冷涼な気候を好むため、山形県では内陸の村山地区を中心に、おおむね標高100〜200mの地域で作られています。
鉄分、ビタミン類が豊富な「健康果実」プルーンをぜひご賞味ください。


産地情報

「プルーン」の主な産地

主な産地は、天童市、寒河江市、村山市 ほか です。


収穫時期

「プルーン」の収穫時期

スタンレイ:9月上旬
サンプルーン:9月上旬
プレジデント:9月下旬
パープルアイ:9月上旬


成分表

成分表(可食部100g当たり)

○エネルギー:49kcal
○たんぱく質:0.7g
○脂質:0.1g
○繊維:1.9g
○カルシウム:6mg
○リン:14mg
○鉄:0.2mg
○ナトリウム:1mg
○カリウム:220mg
○カロチン:450μg
○ビタミンA効力:250IU
○ビタミンB1:0.03mg
○ビタミンB2:0.03mg
○ナイアシン:0.5mg
○ビタミンC:4mg


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