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極上の肉質。最高の霜降りは血統から
総称山形牛

山形牛の歴史は古く、明治の初期に遡ります。以来、丹精込めて育てられてきた山形牛は、県内はもとより全国から高く評価されています。昔から変わらない恵まれた自然と生産者の愛情が、品質の高い山形牛を送り出しています。

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おいしい山形
推進機構事務局