山形んまいもの探しの旅「ペロリンが行く!」 vol.25 川西町の冬のんまいものを求めて!

寒中キャベツ

▲「寒中キャベツ」の千切り。シャキシャキした食感で、噛む程にキャベツの甘味がジワっとお口に広がるペロ。糖度はいちごと同じ(10度)なんだペロ!

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