「山形県版GAP」の点検項目は、お米が53項目、青果物が63項目あるペロ。GAPに取り組む際の大切なポイントは、各生産工程で適切な時期に点検を行うことで、PDCAサイクル=PLAN(計画)・DO(実践)・CHECK(点検)・ACTION(改善)で継続的に改善してしていくことが重要ペロン。

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